Alabalık Zamanı

Güzel bir Nisan günü alabalık yemeye karar verdik düştük yollara.
Şöyle zevkle bir fotograf çektiremedim . Babaaaa çek eliniiiii.

Annem çocukluğuna geri döndü. Aman salıncağın zinciri kopmasın...
İşte karadeniz usulü ambar.

Kısır

İçindekiler :
2 su bardağı ince bulgur
2.5 su bardağı sıcak su
İstenilen Miktarda :
Taze soğan
Kornişon turşu (salatalık turşusu)
Yeşil biber
Maydanoz
Sarımsak (varsa tazesi)
Kırmızı pul biber
Kuru nane (varsa yeşili)
Karabiber
Kekik
Zeytin yağı
Tuz
Biber salçası (Ben acılı kullandım)
Limon / Nar ekşisi

Yapılışı:
Bulgurun üstüne tuzu serptikten sonra sıcak suyu ekleyip ağzını kapatarak dinlenmeye bırakıyorum. Küçük bir tencereye koyduğum zeytin yağını ateşe alıyorum içine doğradığım yeşil biberleri ekleyip 1-2dk bekledikten sonra salçayı koyup karıştırıyorum. Kabarmış olan bulgurun üzerine yağ salça karışımını döküp daha sonra kuru nane,pul biber ,kekik,nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip güzelce karıştırıyorum. Son olarak doğradığım turşu ve diğer yeşillikleri ekliyorum. Sıcak çayın yanında marula sararak afiyetle yiyoruz. :)

Aşçı Şapkası

Teyzoşumun gönderdiği aşçı şapkamla bir iki poz vereyim dedim.






Görenler bu halime hayran bir gezmeye gittik bu hafta sonu süreki kızlar sıkıştırdı beni. Uzak durun yanaklarımdan yaaaa!

Kırmızı Şapkalı Oğlan

Kırmızı sana çoook yakışıyor dediler nasıl olmuşum?

Babam ve Ben

Ben babamın kollarına minik bir böcüşüm.

Ben ve yakın uyku arkadaşım emziğim. Annem genellikle beni kandırıp sevdiğim vitamini emziğime sürüp hemen veriyor ama olsun.

İlk Defa Ellerimden Tutulunca Kalktım

Heeeyoooo artık annem ellerimden tutunca kendimi kaldırabiliyorum bakınnn!

16.04.2007