
Zuzum doğmadan 1-2 gün önce aldım ekmek makinemi. İşte her zaman kullandığım tarifim .
600gr ekmek için:250ml su
400gr un
1 ölçekten biraz fazla instant maya ( Makinenin içinden çıkan ölçeğin küçük olan kısmına göre)
1 küçük ölçek şeker

1/2 küçük ölçek tuz
( Ben pişirme seçeneği olarak orta dereceyi tercih ediyorum )
Not: Su yerine süt kullanılabilinir.Eğer mısır unlu,kepek unlu vb. ekmekler yapmak isterseniz beyaz undan çıkardığınız oranda diğer unlardan ekleyeceksiniz.
( Resimler sütlü ve tam unlu ekmeğe aittir)